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In occasione delle iniziative legate all'Assemblea Nazionale Città dell'Olio e al Baccanale, "Cena Evento"
con Roberto Valbuzzi, Chef Patron del Ristorante Crotto Valtellina di Malnate (VA) e Giudice e conduttore televisivo di programmi di successo come Cortesie per gli Ospiti.
MENU DELLA SERATA
Antipasto
Ovetto morbido, crema e semi di zucca, crumble al parmigiano e tartufo, olio evo.
Primo
Raviolone al parmigiano, crema di squacquerone, clorofilla di rucola e balsamico, polvere di culatta.
Dessert
Namelaka all’olio e fondente al 75%, briciole al limone, fichi caramellati, meringa. Liquore di pistacchio al cioccolato
Vini
Vini Azienda Agricola Caci
Vini Cantina Giovannini
Vini Cantina Merlotta
Per la preparazione del menù saranno utilizzati prodotti di aziende locali
PUNTO DI RITROVO
Piazza Matteotti c/o tensostruttura allestita per l'occasione
40026 Imola (BO)
QUANDO
Sabato 26 ottobre
ORARIO
Ore 21.00 (presentarsi 15 minuti prima)
PREZZO
€ 35,00
Prenotazioni entro le ore 18.00 di venerdì 25 ottobre.
Informazioni Aggiuntive
- Categoria
- enogastronomia
- Punto di ritrovo
- Piazza Matteotti - 40026 Imola (BO)
- Orario di ritrovo
- 20.45
- Città
- Imola