Dinner-Event mit Roberto Valbuzzi, Chefkoch und Patron des Crotto Valtellina Restaurants in Malnate (VA) und Juror und TV-Moderator erfolgreicher Sendungen wie „Courtesies for Guests“.
MENÜ DES ABENDS
Vorspeisen
Weiches Ei, Sahne und Kürbiskerne, Parmesan- und Trüffelstreusel, natives Olivenöl extra.
Erste
Raviolone mit Parmesan, Squacquerone-Creme, Rucola-Chlorophyll und Balsamico, Steißpulver.
Nachtisch
Namelaka mit Öl und 75 % dunkler Schokolade, Zitronenkrümel, karamellisierte Feigen, Baiser. Schokoladen-Pistazienlikör
Weine
Caci-Farmweine
Weine des Weinguts Giovannini
Weine des Weinguts Merlotta
Für die Zubereitung des Menüs werden Produkte lokaler Unternehmen verwendet
TREFFPUNKT
Piazza Matteotti c/o Spannkonstruktion für diesen Anlass aufgebaut
40026 Imola (BO)
WANN
Samstag, 26. Oktober
STD
21.00 Uhr (15 Minuten früher erscheinen)
PREIS
35,00 €
Reservierungen bis Freitag, 25. Oktober, 18.00 Uhr.
Weitere Informationen
- Kategorien
- enogastronomia
- Treffpunkt
- Piazza Matteotti - 40026 Imola (BO)
- Orario di ritrovo
- 20.45 Uhr
- Stadt
- Imola