Da zero a ‘zdora: la pasta fresca in Romagna

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Da EUR 30

Impossibile parlare di pasta fresca in Romagna senza iniziare dai formati più legati alla nostra tradizione: tagliatelle e strozzapreti in primis. Ma non solo, i formati di pasta che possiamo ricavare dalla stessa base di sfoglia sono tantissimi, e la sfoglina Alessandra di sicuro li conosce tutti. Cosa ne dici di rubare i segreti di una sfoglina professionista? Iscriviti al nostro corso pratico e lasciati guidare nel mondo della pasta fresca per un risultato a prova di ‘zdora!
Nel dettaglio imparerai: - la storia della tagliatella: le giuste misure e le regole della tradizione - come scegliere le farine migliori - a realizzare le tue tagliatelle: dall’impasto, alla stesura al mattarello, fino al taglio - gli ingredienti per rendere la tua sfoglia colorata - non solo tagliatelle...ma tutti gli altri formati che potrai ottenere dalla tua sfoglia - il formato romagnolo per eccellenza: gli strozzapreti
Se vuoi portarti a casa un po’ di ROMAGNA-POWER, assicurati un posto in aula. La tua postazione e la sfoglina ti aspettano per un paio d’ore all’insegna del divertimento e della tradizione!

Quota: € 30 a persona
Orario: 17:00
Dove: Rimini
Persone: minimo 2 persone
Lingua: Italiano e inglese

Informazioni Aggiuntive

Città
Rimini

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  • Lezione di pasta by Ramaiola
  • Durata: 2 ore circa
  • Trasporto non incluso