En partant du Visitor Center, en compagnie du guide expert, nous parcourons un tronçon interne du salin jusqu'à atteindre la Salina Camillone, un ancien salin où le sel est encore récolté à la main avec les outils et les méthodes du passé. Après avoir découvert les secrets de l'Or Blanc, nous enfourcherons le vélo et emprunterons la nouvelle piste cyclable. En chemin, nous ferons quelques arrêts pour observer les différentes espèces qui vivent dans cette zone du Parc du Delta du Pô. Nous terminons l'activité à la Locanda Acervum, où nous attendra un savoureux brunch sucré et salé préparé sur place.

Menu des brunchs : tartes, dessert aux carottes, crêpes, charcuteries et fromages (de la marque « Salina » au sel doux de Cervia), œufs brouillés, bacon, salade de riz, piadina au sel doux de Cervia, eau, jus de fruits, boissons gazeuses, café/Cappuccino .
Visite guidée en italien.

Point de rencontre (15 min avant l'heure de départ) :
Centre d'accueil des visiteurs Salina di Cervia
Via Bova, 61
48015 Cervia RA
info@discovercervia.com