Selon une vieille légende, il y a plusieurs siècles, les frères franciscains de Santarcangelo di Romagna étaient de grands producteurs de vin rouge. Un jour, lors d'un banquet avec un invité illustre, le meilleur vin rouge de la cave fut offert. L'invité était ravi et a immédiatement demandé le nom du vin. Après un premier moment d'incertitude, un moine a dit: "Sanguis Jovis" ou "Sang de Jupiter", en pensant à la couleur du vin et au nom de la colline. 
Voici donc une dégustation spéciale dans une cave de la région de Santarcangelo. Quatre dégustations de vins accompagnés d'un plateau de charcuterie et de fromages de producteurs locaux et une dégustation d'huile d'olive extra vierge produite sur le domaine.